吉林味道:韭菜盒子
来源:吉林市广播电视台《直播江城》原文发布时间:2020-10-20
韭菜盒子,就是老人们俗称的“烙盒子”。因为最初用的馅是韭菜,所以称“韭菜盒子”。后来翻新的其他馅料“盒子”中,最好吃最有名的还是韭菜鸡蛋馅的,它在制作方法上不复杂,煎制、炸制都可以。成品金黄酥脆,滋味鲜香,每一口都是满足。
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